IHをガスに替えた   

11年前に、中古住宅をリフォームして入居した際、オール電化にしました。
当時は、五徳のないあのフラットなキッチンがとてもスタイリッシュにみえて、キッチン・ダイニングが一体の我が家には、もってこいだと、考えたわけです…。
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でも、10年経ち、たまに起こるセンサーの不具合(勝手に揚げ物モードになってたり)や、IH独特のうぃ〜んっていう音が大きくなってきたし、卵焼きの長方形のフライパンは均等に熱がまわらないことにも気づいたりして、気になると、いろんな事が気になり始めて・・・。

電気代は高いし(東電って会社も何だかね???)、電磁波の問題も恐ろしいので、このたび念願のガスコンロに!!!

でも何より、最近お世話になっている「静岡ガスお料理教室」での、ガスコンロ実用体験が決断の決め手です。

いろんな機能が搭載されてて、いつも魅力的に感じてました。

スポッと抜けたとろにぃ〜・・・
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新コンロ挿入です。(『リンナイ デリシア』)
60センチ幅が75センチになり広くなりました。
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五徳の色は、トッププレートがグレーなので、ホントはシルバーがスッキリして見えるのですが、ショールームのスタッフの皆さんのアドバイスで、お掃除のしやすいホーロー(色は黒のみ)にしました。
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何が楽しみって、この『ダッチオーブン』をどうしても使いたかった・・・。
嬉しい!

んで、ガス会社の人が帰って、試し作業一発目は「焼き芋」♡
私っぽい???
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しっとりホクホク、美味しい焼き芋が出来上がりました。
(そうそう、白湯の味も違いました・・・)

これからが、ますます楽しみ!
買い替えに賛成してくれた主人に感謝します。
お料理頑張るよぉ〜。
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by bluetree_kk | 2013-10-18 12:40 | うちのこと

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