海苔のつくだ煮   

節分の巻き寿司を作るとき、海苔の在庫を確認したら、もう湿気てしまった海苔を見つけました。
「おっ、つくだ煮が作れる!」と思って…。
別に、湿気るのを待っていたわけではなくて…。

ほっかほか玄米ごはんのお供に、美味し〜い。
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生活クラブで2週間ごとに、油揚げを定期購入しているので、いつも油揚げは豊富です。
冷凍庫にいつもある感じで。

で、油揚げピザにしました。
作った海苔のつくだ煮を全面に塗って、チーズをのせて焼きます。
一瞬で、あっさり軽い和風ピザ出来上がりです。
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おつまみにもいい!
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by bluetree_kk | 2014-02-28 00:00 | お料理

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