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ありがとうございました。   

約6年間「パチュリな生活。」に遊びに来てくださってありがとうございました。
こちらのブログはこのたび、一旦終了いたします。

また違う形で再開する予定でおります。
その時は、またご縁があれば嬉しいです。

いつも、読んでくださった皆様、本当にありがとうございました。

(Facebookはいつも通りにやっております…)
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by bluetree_kk | 2014-05-27 21:21 | その他

トスカケーキ   

ひっさびさにお菓子作りました。
『トスカケーキ』です。
名前の由来は諸説あるみたい。
イタリア・トスカーナ地方のママが作る焼き菓子。とか、薄切りアーモンドをトッピングした、スウェーデン生まれの伝統の味だけど、アーモンドとかはイタリアが有名だから名前を拝借したとか・・・。

初めて作ったとき、下のスポンジがちゃんと焼けたかを確認しないで、アーモンド生地を勢いよく置いたもんだから、ど真ん中に穴があいて、アーモンド生地がどさっと、落ちて沈みました。

だから、それからは慎重に慎重に…
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そぉ〜っと、塗り終えましたよ〜
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アーモンドがパリッとするまで、焼き上げます。
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このアーモンドが2〜3枚づつ重なりあって固まってるの、たまりませんわっ!
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冷やして食べると美味しいよ。
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by bluetree_kk | 2014-05-02 21:06 | スウィーツなど

ポリポリ玄米   

小腹がすいて、口寂しいとき、最近これです・・・。
これ玄米を焼いたものです。
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ガスレンジの魚焼きグリルのところへ、大さじ2の玄米投入!
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入るときはこんな色だけど、
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毎朝のトースト感覚で、4分加熱したら、出来上がり。
ごま塩をちょっとふって、ポリポリ頂きます。
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おせんべいとかあられみたいで、すごい満足感を得られるし、美味しいの。

これをスイーツ風に頂きたいときは、「玄米水飴」とほんの少しのお醤油で味付けする時もあります・・・

っていうか、3月に書いたけど「玄米コーヒー」作るのに、2時間かかって炒ったのなんやったん???
この方法でええやんっ!
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by bluetree_kk | 2014-05-01 21:06 | スウィーツなど