カクテル キティ
2009年 08月 20日
スーパーのチラシを見て、今夜は何にしようかと考えていると・・・
ワインの商品掲示の隣に、カクテルの作り方が載っていました。
「キティ」という名前です。作り方はごくごくシンプル。
赤ワインに氷を浮かべ、同量のジンジャーエールで割るだけです。
炭酸がすっきりして美味しいです。
たまには、ちょっとアレンジして頂くのもいいです。
メインは、スペアリブにしました。これもチラシで特売だと分かり、ワインと共に買いに行きました。
ネットでレシピ検索すると、煮る時にパイナップルの缶詰やジュースを入れていたので、
そんなのやったことないけど、チャレンジしてみました。
圧力なべで骨から身がポロッととれるほど、やわらかく仕上がりました。
砂糖は使わず、パイナップル缶の実とシロップで、さっぱりした甘みです。
チラシは、ちょっとしたアイディアをもらえる良い情報源なので、これからも要チェックです(*^^)v。
by bluetree_kk | 2009-08-20 15:34 | お料理