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ホクホク系   

私の大好きな、おイモや栗の季節・・・
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これは主人の実家へ行った時、義母が持たせてくれた栗で作った栗ごはんです。

先日、戸田の民宿でも、栗をたくさん頂いてきたので、今夜も栗ごはんをしました。
もう2回も食べられて幸せです。
例えば2合のお米を炊くとして、そのごはんの量に見合わない程の栗を入れ、スイッチオン!!!
んで、栗ごはんらしい量の栗だけ残し、「私の蒸し栗」は引き上げて食べます。
(でも、この写真もかなり栗が多いですね・・・。わたし向きです。)
40分くらいかけてじっくり蒸し上がった栗は、ホクホクで本当に美味しいです(*^。^*)。
ちょっと塩味をつけたごはんもいいんだけど、やっぱり栗にはかないませんわ・・・

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この金時豆も、義母にもらいました。
かぼちゃとのコラボは最高で、食卓には出したけど、ほとんど私が頂いてしまいました。
私の大好きコンビなので、主人も目をつぶってくれました。

どちらかで、栗拾いとかあれば行きます!誘ってくださいな・・・。

by bluetree_kk | 2009-09-30 20:18 | お料理

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