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のびる ~採取編~   

先日、Yさんと会ってたら「今から、友達とその子のお母さんとで、のびる(野蒜)採りに行く」と言うので「私も行きたい!」と急遽お願いして、連れていっていただきました。
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野蒜を採るなんて、初めてだ!
こんな畑の道沿いの土に埋まってます。
お母さんたら、もう「山菜博士」!すごい。なんでも知ってる博士です。
こういう人と一緒でなきゃね!

ちょっと歩いただけで、もうこんなに。
私もだんだん、見つけられるようになってきて、そうなると「楽しぃー!(^^)!」。
下をみて、黙々と引き抜きました。
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もう野蒜は十分です。と、言ったら、「じゃ、今度はセリね。」とお母さん。
数メートル進むと、この田んぼ一面に、セリが根をはってました。
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セリって「タゼリ」と「カワゼリ」があるそうで、これは「タゼリ」。
スーパーで買う、栽培されたカワゼリとは違って、短い茎で根っこが長~い。
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ずっと、お付き合いしてくれてた、お友達んちの愛犬「げんちゃん」。
(「たいち」もいたけど、ちゃんとした写真がなかった)
2匹とも、ぴょんぴょん走り回って、超かわいいの^m^。
「わっ、私にニコって微笑んでるぅ!」って喜んでいたら「この子、受け口なの」とお友達…(^_^;)。
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野蒜と、セリの他にも、クレソン、よもぎ、三つ葉と、たんまり頂いてきました。
これ、全部ちゃんと処理して、食べられるかなぁ~。
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欲張りすぎたか…
いや、美味しく頂く為だもの。お友達母娘にも自然にも感謝して、頑張る(*^^)v。

by bluetree_kk | 2012-04-25 23:49 | お料理

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