オーツビスケット   

スーパーのお料理教室で、オーツビスケットを教わってきました。
オートミールはオーツ麦を脱穀後に蒸して押しつぶした食品で、
ビタミンB群・ミネラル・食物繊維などの栄養素がとても豊富です。

牛乳をかけてチンして頂くのだけど、連日は飽きちゃいます。
干しぶどうとハニココをかけて、あの単調な味をアレンジしてます。
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ビスケットはお砂糖の他に少しのメープルシロップを入れるので、メープルのいい香りです。
焼けるの楽しみだなぁ…。
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焦げるのを避ける為、少し早目に焼き終えたら、先生の試食のより、
ソフトクッキーっぽく仕上がりました。先生のはパリッ、サクッでしたけど。
まぁ、これはこれでいいのかも、と思って会社のチームのみんなに食べてもらったら、
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「ステラおばさんのみたいだよ」と、みんな喜んでくれました。

オートミールでかさ上げしてあって、ヘルシーだし、また作ろっ!
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by bluetree_kk | 2012-06-14 22:34 | スウィーツなど

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