梅ジュース   

3週間前、MKちゃんに梅を頂きました。
2キロも!立派な梅です。
ご主人の実家のお庭で採れたそうです。
e0150989_225614.jpg

梅酒は先月漬けたので、今回は「梅ジュース」にしました。
で、十分にジュワっとエキスが出た感じなので、解禁~!
e0150989_2291293.jpg

う~ん、美味しい(^◇^)。口あたりが良くって、香りもいいです。
梅には、疲労回復効果や、胃腸の働きを整える作用があるので、
最近、超多忙な主人にも、せっせと飲ませたいと思います。

レシピ覚え書きを…。
梅 2キロ、てんさい糖1キロ、はちみつ400g、酢 大さじ2、料理用コーボン 大さじ2。

MKちゃん、お義母様によろぴく(*^^)v。
[PR]

by bluetree_kk | 2012-06-29 22:13 |

<< 薬膳教室 毎日の報告 >>