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ムース!ムース!   

静ガスお料理教室で、松木さんにおそわった「かぼちゃのムース」。
季節も季節なんで、最近これ作るのはまっちゃってます。
ふわとろで美味しいです…(*^^*)
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夏ほど、豆腐が減らなくなったこともあり、まだ丸々残ってるのに、次の豆腐が生活クラブで来ちゃう・・・なんて事になってます。
でも、このお豆腐はホントに美味しい。
柔らかくて、ある意味、扱いにくいところもあるけど、味は保証付き!
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で、余りそうなとき作るのが「お豆腐ムース」です。
フードプロセッサーにかけて、寒天やココア、砂糖を入れて固めるだけ。
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お豆腐の香りと甘みがそのままで、あっという間にヘルシーデザートできちゃいます。

by bluetree_kk | 2013-11-15 00:00 | 生活クラブ

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