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お正月   

なんだか、落ち着かない日々を過ごしております・・・

寒中お見舞い申し上げます。
というご挨拶に、なってしまいましたね。

お正月は、主人の仕事の都合で帰省せず、二人で過ごしました。
年末は、庭の掃除(木を切ってゴミ袋15個、束10個以上捨てた)、不要品破棄、ワックスがけ、窓ふき(うち窓が多い…)、などなど、主人がいっぱいやってくれて、スムーズに終わりました。

大晦日は、私は朝8時からおせち料理にとりかかり、夕食まで台所に立ちっ放しで作業してました。
今年は3段重で。
材料は、生活クラブで準備万端揃えました。
つもりでも、やっぱ足りないものもあって、スーパーに行きましたけど・・・
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「がん」は欠かせないんです。
生まれた時から食べてるこの味。鶏の肉団子を揚げて、甘辛く煮るんですけど。
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昆布巻きは手抜きで、生活クラブの消費材です。
鮭が入ってて美味しかったです。
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今回のお気に入りは「大根なますの生ハム巻き」と「田作り」です。
ちょっと、いいお味に仕上がりました。
そうそう、生活クラブの「赤かぶ」も、すんごい美味しかったぁ〜。
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箱根駅伝をバッチリ観て感動!
主人の高校の時のお友達が、奥様とお嬢さんを連れてお見えになり、おせちを喜んで食べてくださいました。
激混みのアウトレットに行ったりして、あっと言う間に、お正月が終わりました…。

さぁ、今年はどんな年になるかな???
自分次第ですな…。

by bluetree_kk | 2014-01-08 08:48 | お料理

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