飾り巻き寿司   

最近は、月一のペースで静ガスクッキングスタジオにおじゃましてます。

今月は「飾り巻き寿司」に…。
いつも、テレビや本でみる度に「どうなってるの???」と不思議で仕方なかったんですけど。
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やっぱ、百聞は一見に如かずです。
なるほど、なるほど!細かい作業だけど、これは楽しい!

まずは「さくら」。
花びらのパーツを5個作って、大きな海苔の上に組み合わせるわけ。
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先生が、パーツごとにご飯の量を事前に計ってくださっているので、楽チンだけど、これ自分でやるとなると、計る所から大変そう。
海苔の大きさも、きっちりと決まっています。
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そして「みつばち」。
黄色は卵。黒は黒ごまで、こちらも、先生が事前に準備してくださってます。
だからこれも、用意されているものを、指示通りに成形して、組んでいきます。
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もう、いやん!かわいすぎます。
食べられませんわ。
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いや、ばくばく頂きましたけど(笑)。

この二つは、結構高度な技らしいです。
ちょっと、これ忘れないうちに、実践しとかなくっちゃ!
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# by bluetree_kk | 2014-04-28 23:24 | 習い事など